يستخدم على نطاق واسع التبخير بالبخار الحراري لإعادة ضغط البخار في صناعة الأغذية
إعادة ضغط البخار الحراري (TVR)
استخدم الطاقة القيمة بذكاء وضاعفها
تعتمد إعادة ضغط البخار الحراري على نفس مبدأ البديل الميكانيكي ، ولكنها تستخدم جزءًا فقط من البخار الناتج لتسخين النظام.يتم ضغط البخار لاستعادة الحرارة في مضخة بخار نفاثة.عادة ما يتم تصميم هذا لنقطة تشغيل محددة ويعمل على مبدأ المضخة النفاثة.تتوافق وفورات الطاقة الناتجة في كثير من الحالات في مرحلة تبخير إضافية.
مبدأ العمل
يتم تغذية المبخر Falling Film TVR من منطقة المعالجة الرطبة.من خزان التوازن ، يتم تسخين المنتج إلى درجة حرارة غليان على الأقل من المصفاة الأولى ، اعتمادًا على متطلبات المنتج النهائي.يمكن القيام بذلك عن طريق المبادلات الحرارية اللوحية والمبادل الحراري الأنبوبي و / أو السخانات المباشرة باستخدام المكثفات والأبخرة الزائدة والبخار و / أو الماء الساخن.بعد عملية التسخين ، يتم تغذية المنتج إلى المصفاة الأولى حيث يبدأ المنتج في التبخر.يعمل المبخر وفقًا لمبدأ الفيلم المتساقط ، مما يعني أن المنتج والبخار يتدفقان إلى أسفل عبر الأنابيب.في الجزء السفلي ، ينخفض التركيز ويمتص البخار إلى الفاصل ، حيث يتم فصل قطرات التركيز الأصغر عن البخار.يتم ضخ المنتج المركز إلى المسار التالي ، حيث يتم تركيز المنتج بشكل أكبر.بعد تمرير المنتج النهائي ، يتم ضخ المنتج ، اعتمادًا على المنتج وخصائص كونسيتريت المطلوبة ، إلى الخزانات التالية ، أو خزانات التركيز في المجفف أو عبر مبرد فلاش إلى خزانات التبلور.نظرًا لأن كمية تبخر الماء محدودة والفرق المطلوب في درجة الحرارة مرتفع نسبيًا ، يتم استخدام البخار كقوة دافعة.يشار إلى هذا بإعادة ضغط البخار الحراري (TVR).اعتمادًا على السعة واحتياجات المنتج المحددة ، يتم تحديد عدد المراحل والضواغط الحرارية.يتم استخدام وحدة التحكم في الكثافة في تدفق التركيز لضبط تدفق البخار إلى الضاغط الحراري.
ميزات جهاز التبلور بالتبخير لإعادة ضغط البخار الحراري:
1. في عملية إعادة ضغط البخار الحراري ، يتم إعادة ضغط البخار الموجود في غرفة الغليان إلى ضغط أعلى في غرفة التسخين وفقًا لمبدأ المضخة الحرارية.
2. درجة حرارة البخار المشبعة المقابلة لضغط بخار التسخين عالية
معلمات تبلور التبخر لإعادة ضغط البخار الحراري:
التبخر (t / h) 0.5-4
استهلاك البخار الخام (طن / ساعة) 0.2 مرة تبخر / مقياس ثلاثي التأثير
ضغط البخار الخام (MPa) 0.2-0.4
نسبة استهلاك طاقة البخار (t / t) 0.02
الطاقة الكهربائية (Kw) (28-62) x التبخر
يوفر الضاغط نطاق درجة حرارة 10-40 درجة مئوية
نطاق درجة حرارة التبخر 40-80 ℃
| مقارنة الأداء إلى عن على مختلف المبخر | ||||
| غرض | مبخر ذو تأثير واحد | مبخر متعدد التأثير | مبخر TVR | مبخر MVR |
| استهلاك الطاقة | استهلاك الطاقة أعلى بكثير من غيره ، سوف يستهلك 1 طن من الماء 1 طن من البخار نظريًا | نسبيا الحفاظ على الطاقة | قاعدة على مبخر تقليدي متعدد التأثيرات ، تمت إضافة تأثير آخر ، ولكن يلزم دفع بخار عالي الضغط | أكثر التقنيات الموفرة للطاقة للمبخر ، ولكن استهلاك الطاقة من 10 إلى 40 كيلووات ساعة |
| مساحة أرضية | صغير | كبير | كبير | صغير |
| مصادر الطاقة | البخار والطاقة ، تحتاج إلى شبكة أنابيب بخار وغلاية | البخار والطاقة ، تحتاج إلى شبكة أنابيب بخار وغلاية | البخار والطاقة ، تحتاج إلى شبكة أنابيب بخار وغلاية ، تحتاج إلى بخار عالي الضغط. | الكهرباء ، لا تحتاج إلى شبكة أنابيب ، كل نظام دوران الحلقة القريبة |
| التلقائية | شبه آلي | عملية أوتوماتيكية بالكامل ، تبخر مستمر | عملية أوتوماتيكية بالكامل ، تبخر مستمر | عملية أوتوماتيكية بالكامل ، تبخر مستمر |
معدات الإنتاج المتقدمة
